È la sigla della Cooperativa Contadini Pedemontana e ha sede a Valdastico, nell’azienda agricola Al Cucco.
CONPED nasce nel 2011, è una cooperativa di produttori agricoli; il presidente è Marianna Lucca e i soci sono Antonio Pizzolato, dell’Agriturismo Ai Tre Archi di Malo, e Riccardo Rela, dell’azienda agricola Waister di Canove di Roana.
Questa cooperativa è nata per commercializzare i prodotti dei soci, tra i quali ci sono formaggi di capra, carne di maiale e insaccati, formaggio di mucca.

La CONPED partecipa a mercati rionali e a quelli di Campagna Amica organizzati dall’associazione Coldiretti, caratterizzati dai gazebo gialli.

Mercati Rionali
– Lonigo (VI) – Lunedì
– Noventa Vicentina (VI) – Martedì
– San Bonifacio (VR) – Mercoledì
– Montagnana (PD) – Giovedì
– Este (PD) – Sabato

Mercati Campagna Amica
– Marano Vicentino (VI) – Venerdì
– Foro Boario (VI) – Venerdì pomeriggio
– Grisignano di Zocco (VI) – Sabato
– Quartiere San Bortolo (VI) – Domenica